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Rotwein

Rotwein

Rotwein

Unter unseren trockenen Rotweinen befinden sich Weine der Rebsorten
Tempranillo und Syrah. Sie besitzen die Denominacion de Origen "La
Mancha"
und sind mehrfach prämiert. Neben den jungen Weinen finden sich
auch hervorragend ausgebaute Sorten aus dem Eichenfass, die sich
besonders für lange Kaminabende eignen. Je nach Lagerungsdauer werden
diese als Roble oder Crianza bezeichnet.

Die Rebsorten unserer "Roten" sind Tempranillo und Syrah/Shiraz:

Tempranillo besitzt Beeren mit dicken Schalen und wird gerne zur
Erzeugung von tiefroten und lagerfähigen Weinen genutzt. Der Charakter
des Tempranillos ist fruchtbetont bei einem Alkoholgehalt zwischen 11 %
und 13 %. Durch den Ausbau im Eichenfass (Barriqueausbau) können
besondere Geschmacksnoten erzeugt werden. In unserem Angebot befinden
sich vorzügliche im Fass ausgebaute Weine des Typs Roble und Crianza.

Unser Syrah, auch als Shiraz oder Balsamia bekannt, ist eine besonders
hochwertige Rebsorte, die viel Erfahrung im Anbau benötigt. Sie zeichnet
sich durch einen dunklen Farbton, der bis ins Violette gehen kann, aus.
Das ihr typische, kräftige Johannisbeer-Aroma und der hohe
Tanningehalt prägen ihren Geschmack.

 


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Símbolo Tempranillo Joven 2012

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Símbolo Tempranillo Roble

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Símbolo Petit Verdot 2013

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Neu Símbolo Tempranillo Reserva

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Neu Roséwein Siete Molinos

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Símbolo Tempranillo Crianza

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Símbolo Tempranillo Joven

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Símbolo Cabernet Sauvignon

Símbolo Cabernet Sauvignon - Würziger Rotwein D.O. La Mancha 75 cl 14% Alc trocken

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